Kandungan Gizi
Satu setenah cawan yang berisi butiran buah delima merah
mengandung 80 kalori juga 18 g karbohidrat serta 12 g gula dan 5 g serat
makanan yang akan sangat bermanfaat atau 20 persen dari kebutuhan nilai harian
yang direkomendasikan dalam satu hari. Selain
itu biji buah delima juga bebas lemak juga rendah garam dan bebas kolesterol
dengan mengandung 180 mg potasium yang penting untuk menjaga tekanan darah yang
sehat. Di dalam 8 ons cangkir jus buah delima mengandung 134 kalori juga 32.69
g karbohidrat dan juga 31.50 g gula. Walaupun jus dari buah delima tidak
memiliki serat yang menguntungkan namun 1 cangkir jus delima kaya akan vitamin
dan mineral dan memberikan 533 mg kalium juga folat sebanyak 60 mcg. Folat yaitu
vitamin B yang dapat membantu Anda mencegah cacat tabung saraf pada bayi baru Anda
lahirkan. Zat Besi memiliki peran penting untuk memproduksi sel darah merah dan
kandungan tersebut terdapat pada jus buah delima dalam jumlah yang banyak
dengan sekitar 8 ons jus buah delima akan menyediakan selitar 0,25 mg zat besi.
Berikut ini manfaat dari buah delima:
1. Membantu Melawan Kanker
Penelitian yang dilakukan pada buah delima telah dipusatkan
pada kemampuan jus delima berkonsentrasi untuk menghambat perkembangan beberapa
penyakit kanker seperti kanker prostat , payudara juga kankerusus besar dan
paru-paru. Zat ellagitannins yang terdepat dalam buah delima berhasil mencegah
sel-sel penyebab kanker yang menjadi aktif dan berkembang. Penelitian tambahan
yang dilakukan menunjukkan bahwa penurunan aliran darah ke tumor yang membantu
mencegah sel-sel kanker untuk memperoleh nutrisi yang akan membuatnya semakin
berkembang. Hal tersebut terlihat dalam studi pada tahun 2008. Tikus percobaan yang
sudah diinokulasi bersama sel-sel kanker prostat manusia memperoleh terapi
empat minggu dari ekstrak jus delima. Hasil yang diperoleh menunjukkan adanya
penurunan substansial dalam ukuran tumor dan juga kepadatan tumor pada tikus
percobaan.
2. Mencegah
Aterosklerosis
Aterosklerosis adalah gangguan pada pembuluh darah di mana
arteri mengalami penyumbatan yang diakibatkan oleh penumpukan kadar kolesterol
dan lemak bersama dengan bahan lain. Sifat antioksidan yang bisa diambil dari buah
delima menghindari low-density lipoprotein atau kolesterol jahat dari oksidasi
yang terjadi. Buah delima yang Anda konsumsi mampu mencegah pengerasan dinding
arteri bersama dengan lemak atau bahan lainnya sehingga menjadikan arteri Anda
bebas dari lemak dan mengalir dalam darah bersama dengan zat anti oksidan
secara normal.
Jus dari buah delima mengandung antioksidan tingkat tinggi dalam
bentuk tannin serta anthocyanin dan asam ellagic di dalamnya. Antioksidan dalam
jus delima dapat membantu mencegah aterosklerosis dan sakit jantung. Dalam sebuah
penelitian menemukan bahwa mengonsumsi jus buah delima dapat membantu untuk
menghambat oksidasi kolesterol LDL pada tubuh Anda yang biasanya merupakan awal
terjadinya aterosklerosis. Hal tersebut juga dapat mengurangi ukuran lesi
aterosklerotik pada tikus percobaan selain itu para peneliti juga menyimpulkan
bahwa jus buah delima memiliki efek antiatherogenic yang kuat. Ditemukan dalam
sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2005 bahwa meminum jus buah
delima selama tiga bulan secara rutin dapat menurunkan stres akibat iskemia
atau kematian jaringan pada jantung. Berarti terdapat sirkulasi suplai darah
yang lebih baik ke dalam otot jantung pada pasien yang menderita jantung coroner
setelah minumjus buah delima.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar